庆阳市环县市场监管局召开餐饮经营单位“互联网+明厨亮灶”建设暨油烟净化设备安装工作推进会

　　4月21日上午，环县市场监督管理局在局四楼会议室召开环县餐饮服务单位“互联网＋明厨亮灶”工作推进会。县局餐饮食品分管领导王献民同志出席会议并讲话，餐饮股、食安创建办、执法队、县城餐饮服务单位负责人共计100余人参加会议。

　　会上，餐饮股组织学习省市有关明厨亮灶、油烟污染治理文件精神，总结上年度餐饮单位“互联网＋明厨亮灶”建设经验，就2021年餐饮油烟污染治理和明厨亮灶工作进行再部署。餐饮股还对餐饮经营户在疫情防控、进货查验、餐厨废弃物及泔水收集处置等环节工作进行详细指导，现场签订环保责任书98份。食品安全示范城市创建办对省级食品安全示范城市创建工作做了规范要求,执法队针对餐饮服务经营单位违反环保法、不遵守食品安全法律法规面临的行政处罚作了认真讲解，督促餐饮单位守法诚信经营。

　　会议邀请电信、移动公司工作人员详细讲解安装明厨亮灶的费用和接入政策，协调餐饮经营单位和电信、移动公司现场签订“互联网+明厨亮灶”平台接入安装协议书80余份。 

　　县局餐饮食品分管领导王献民同志在会上强调了两点：一要提高认识，落实责任。“互联网＋明厨亮灶”工程是省、市、县政府的年度重点工作，当前环县正全力创建甘肃省食品安全示范城市，餐饮经营单位要严格按照相关标准安装明厨亮灶设备和油烟净化设备，年内县城明厨亮灶接入率要达到80％以上，产生重大油烟的餐饮经营户油烟净化装置安装全面完成。二要立即行动，保证进度。结合环保责任落实，推动食品安全与塑料污染防治、餐厨垃圾处置、示范创建等工作同步进行，严格落实跟踪问效，采取以奖代补的形式鼓励餐饮经营单位积极推进明厨亮灶建设。