南宁市市场监管局召开南宁老友粉全产业链标准体系建设推进情况介绍媒体吹风会

　　

　　12月16日，南宁市市场监管局召开南宁老友粉全产业链标准体系建设推进情况介绍媒体吹风会。会上获悉，全市已立项南宁老友粉产业标准30项（其中地方标准5项、团体标准25项），已获批发布标准20项（其中地方标准4项、团体标准16项），主要覆盖南宁老友粉食品质量控制管理、原料质量、加工制作、生产管理、检验检测、门店建设、场景运用、品牌培育管理及运用保护等领域。南宁老友粉是南宁的本土美食，于2008年入选自治区非物质文化遗产名录。目前全国各地经营的南宁老友粉店约有1500家，2023年全行业总产值近25亿元，2024年预计南宁老友粉销售额约6—8亿元。相关标准的实施，将有效解决老友粉产业“无标可依”的困局。

　　

　　

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原文链接：http://scjdglj.gxzf.gov.cn/xwdt/dfdt/t19436694.shtml
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