河南省市场监管局多个工作组赴全省调研学校食品安全工作

　　为督促指导各地进一步做好春季开学前后学校食品安全监管工作，确保广大学生饮食安全，4月21日，河南省政府食安办、省市场监管局、省教育厅召开疫情防控期间学校食品安全工作专题调研动员会，深入贯彻全省学校食品安全工作电视电话会议精神，安排部署专题调研有关事宜。

　　根据调研工作方案安排，河南省政府食安办、省教育厅、省市场监管局成立9个工作组，由厅级干部带队，采取现场调研形式，调研全省会议精神落实情况和学校食堂、校外供餐单位食品安全工作保障情况，并就现场调研中发现的问题和风险隐患，提出整改意见，转交辖区市场监管部门和教育部门办理。

▲河南省市场监管局党组成员、副局长余兴台到洛阳市调研

　　4月21日至27日，河南省市场监管局党组成员、副局长余兴台到洛阳市、信阳市、汝州市调研检查学校食品安全工作，深入了解学校疫情防控一线情况，现场检查指导学校食品安全工作，省市场监管局餐饮处、食品抽检处相关负责人参加调研。调研组要求，一是落实主体责任。学校要切实做好食品安全日常管理，落实疫情防控措施，坚决杜绝输入性传播。二是加强监督检查。监管部门要对辖区学校食堂进行全面排查，督促整改发现问题，消除安全隐患。三是提升工作水平。要将学校食堂、集体供餐单位6S管理推向深入，把疫情防控和食品安全工作抓实抓细抓常，保障在校师生饮食安全。

▲河南省市场监管局党组成员、副局长李澍田到漯河市调研

　　4月22日至24日，河南省市场监管局党组成员、副局长李澍田前往漯河市、周口市、鹿邑县，对校园食品安全工作进行调研指导。省市场监管局执法稽查处、食品经营处相关负责人陪同调研。调研组强调，校园食堂食品安全直接关系广大师生的身体健康，关系社会稳定大局，是保障和改善民生的一项重要工作，要努力为广大师生创造安全、健康、放心的食品安全环境。企业要严把食品进货关，认真落实各项管理制度。各级各有关部门要坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，进一步强化源头防控、全程监管，加大风险排查力度，强化学校食品安全检验检测，切实保障师生饮食安全。

　　▲河南省市场监管局党组成员、副局长郑文超到鹤壁市调研

　　4月22日至24日，河南省市场监管局党组成员、副局长郑文超前往安阳市、鹤壁市、滑县调研指导春季学校食品安全工作。省市场监管局综合规划处、餐饮食品处相关负责人参加调研。调研组要求：一是严格落实学校食品安全主体责任，校长作为食品安全第一责任人，要一手抓疫情防控，一手抓食品安全，要亲自过问、亲自研究、亲自督促落实，确保学校食品安全;二是集体配餐单位要建立健全食品安全各项制度，要高标准、严要求落实好各项规章制度，切实保障食品安全;三是各级监管部门要落实习近平总书记“四个最严”要求，加强监督管理，强化协同配合，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。

　　▲河南省市场监管局二级巡视员王船起到平顶山市调研

　　4月21日至24日，河南省市场监管局二级巡视员王船起到平顶山市、南阳市、邓州市调研督导春季开学前后学校食品安全监管工作。省市场监管局离退休干部处相关负责人参加调研。调研组要求：一是严格落实学校校长主体责任，作为学校食品安全第一责任人，在做好疫情防控的前提下，要把好饭菜“质量关”，亲自过问、亲自研究、亲自督促落实，全力做到疫情防控和饭菜供应“两手抓、两不误”;二是学校食堂、集体配餐单位要建立食品安全清单，落实好各项规章制度，高标准、严要求，切实保障食品安全工作有序开展;三是加大对学校食堂、集体配餐单位健康和卫生管理、原料采购至供餐全过程跟踪管理、场所及设施设备清洗消毒、餐饮具清洗消毒等工作的检查力度，敦促学校、集体配餐单位严守安全底线，抓实抓细食品安全。

　　▲河南省市场监管局食品安全总监王建防到商丘市调研

　　4月22日至24日，河南省市场监管局食品安全总监王建防到郑州市、商丘市、永城市调研指导疫情防控期间学校食品安全工作。省市场监管局食品抽检处、食品协调处相关负责人陪同调研。调研组强调，现在正是一手抓疫情防控，一手抓复学复工的关键时期，要进一步强化食品安全经营意识，夯实食品安全经营基础，严防各类食品安全事故发生，切实做到早排查、早发现、早预警、早处置。要高度重视校园食品安全，统筹研究部署疫情防控和春季开学学校食品安全工作，进一步加大校外供餐单位、学校及学校周边食品安全监督检查力度和频次，督促其落实食品安全主体责任，按照疫情期间防控要求，加大各自隐患排查和整改落实，及时消除食品安全风险隐患，切实保障师生饮食安全。

▲河南省市场监管局二级巡视员刘波在濮阳市调研

　　4月21至23日，河南省市场监管局二级巡视员刘波前往新乡市、濮阳市、长垣市调研督导学校食品安全监管工作。省市场监管局食品经营处、食品经营处相关负责人参加调研。调研组指出，校园食堂食品安全直接关系广大师生的身体健康，关系社会稳定大局，是保障和改善民生的一项重要工作，要努力为广大师生创造安全、健康、放心的食品安全环境。要不断完善学校食堂管理制度，加大校园食堂食品安全监管力度，既要为广大师生提供放心、安全的校园饮食环境，也要保证学生花钱不多，吃得饱、吃得可口。

　　此次调研活动中，各调研组深入基层一线，聚焦学校食品安全各环节和全过程，每个省辖市调研3家学校、2家校园周边食品经营者、1至2家学生集体用餐配送单位，调研范围覆盖城区和县或乡镇，全面排查问题和风险隐患，全面检查学校供餐单位主体责任、学校校长(园长)负责制、教育行政部门管理责任、市场监管部门监管责任等各方面责任落实情况，确保各方责任压紧压实，筑牢学校食品安全的整个责任链条，确保全省学校食品安全形势稳中向好、持续提升。