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省市场监管局会同省教育厅等四部门联合开展2021年春季开学学校食品安全督查

时间:2021-03-03 作者:0 来源:0

  

  为加强2021年春季开学学校食品安全监管工作,督促学校(含托幼机构)、学校周边食品经营门店、学生集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任,保障广大师生饮食安全。2月23日,省市场监管局会同省教育厅、省公安厅、省卫生健康委等四部门联合印发了《关于2021年春季开学学校食品安全督查实施方案的通知》,决定成立6个联合督查组,自2月25日至3月15日,对全省16个市、2个省直管县(市)开展2021年春季开学学校食品安全现场督查。

  本次督查的重点包括:学校食堂及周边食品经营门店、学生集体用餐配送单位春季开学前食品安全自查自纠,食品经营许可,从业人员健康管理,采购食品原料索证索票、食品添加剂管理、食品留样和记录等;学校和学生集体用餐配送单位建立健全食品安全管理机构、从业人员食品安全培训考核,中小学、幼儿园陪餐制度落实及各级各类学校食堂“互联网+明厨亮灶”推广情况;学校饮用水安全,食品安全科普宣传情况等。