黑龙江省市场监督管理局党组书记、局长郑大光带队督导检查国庆节期间食品安全工作

　　 为持续做好节日期间食品安全监管工作，10月3日上午，黑龙江省市场监督管理局党组书记、局长郑大光带队深入哈尔滨市南岗区食品销售、餐饮服务市场主体，实地督导检查食品安全辖区监管情况和企业主体责任落实情况。
在乐买超市、大润发连锁超市督查组详细查看食品销售单位进货台账、食品保质期、现场制售食品标签标识、食品安全自查制度落实等情况，要求经营者要严格落实食品安全主体责任，履行进货查验、索证索票等义务，做到来源可追溯，确保市场销售食品安全。
现场检查老上号、肯德基、蜜雪冰城等餐饮门店和米旗蛋糕店，对发现的问题，要求经营者立即进行整改。同时，要求经营者加强食品原料采购管理，保持食品加工场所环境整洁卫生，严格复用餐饮具清洗消毒，保障餐饮服务环节食品安全。
郑大光强调， 全系统要严格按照“四个最严”要求，强化政治意识和责任担当，以“时时放心不下”的责任感和“一失万无”的高度警觉，认真履行监管职责，做好学校、医院、旅游景区、大型餐饮服务单位食品安全检查，建立健全“分层分级精准防控、末端发力终端见效”工作机制，强化应急值守，稳妥处置突发事件，防范化解舆情，严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
省局党组成员、副局长刘猛，二级巡视员王树海，食品流通处、餐饮服务处负责同志，哈尔滨市及南岗区市场监管局负责同志随同督导检查。

原文链接：http://amr.hlj.gov.cn/index/newsshow.html?tid=5&id=4880
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